はこだて鮨金総本店

函館で、創業62年の寿司専門店です。東京銀座の支店も33年となります。東京銀座店は、函館から毎朝新鮮なネタを空輸しており、その日のうちに函館を中心に北海道で獲れた魚介類を頂くことができます。店の従業員が1か月交代で函館店と銀座店を行き来しており、銀座支店にいても、函館の雰囲気を堪能することができます。

お寿司・お刺身の他に1品料理のウニとイカを混ぜ合わせていただくウニイカソーメンや、ホタテの貝柱を丸ごと焼き海苔にくるんだホタテの磯辺焼きなどもございます。ご来店は予約をされた方が良いでしょう。

アクセス

〒040-0035　北海道函館市松風町7-18　
電話番号：0138-22-4944